توجيهات جديدة لضبط الاشتراطات الصحية في أسواق الخرطوم
وجّهت سلطات محلية الخرطوم الأحد بتشديد الرقابة الصحية على مواقع تقديم الأغذية في الأسواق والمطاعم والكافتريات، في إطار إجراءات تهدف للحد من الأمراض المرتبطة بفصل الخريف.
وقالت المحلية إن التعليمات تشمل إلزام العاملين باستخراج الرخص الصحية وفق المعايير المعتمدة، باعتبارها شرطاً أساسياً لمزاولة العمل في مجال الأغذية.
وأضافت أن الخطوة تأتي ضمن خطة وقائية تستهدف تحسين بيئة تداول الطعام وتقليل المخاطر الصحية خلال الفترة المقبلة.
